Isäntä kiinnostui tartalettejen tekemisestä, kun pyhäinpäivän kurpitsapiirakan täytettä jäi yli ja hän teki lopusta pieniä piiraita, tartalettejä. Tutkittuaan asiaa lisää, hän löysi sitruuna-marenki tartalettejen ohjeen. Niitä söimme toissa viikolla. Ne säilyvät hyvin jääkaapissa ja oli todella luksusta syödä niitä arkena kahvin kanssa.
Sitruuna-marenki tartalettejen pohja oli vielä hieman kovaa, mutta eilen syntyneiden mansikka-vanukas tartalettejen pohja oli juuri sopiva, nam! Tuoreet mansikat pakastettujen sijaan olisivat olleet parempia, ajankohta on vain huonoin mahdollinen niitä saada. Isännän mielestä pakastetut mansikat kelpaavat oikeastaan vain melbaksi.
Meanwhile in wild wide backwoods... 