Kaikenlaiset ennakkoluulot herättävät aina isännän mielenkiinnon, kun ruuasta on kyse. Emäntä on surkeasti epäonnistunut aikoinaan tehdessään munakoisosta moussakaa, eikä täten ole kovin ihastunut munakoisoon. Isännän jo edesmenneellä äidillä oli kuulemani mukaan samankaltaisia kokemuksia, ainakaan hän ei munakoisoa ruuanlaitossa suosinut. No, isäntäpä tästä innostuneena luki munakoisosta Wikipediasta ja löysi uuden turkkilaisen ruokaohjeen, pyörtyneen imaamin.
Pyörtynyttä imaamia on meillä tehty jo useasti ja taas viime viikonloppuna sitä tehtiin isompi annos, että isäntä saisi sitä töihinkin ruuaksi, sillä kylmänä se on myös erityisen maukas esimerkiksi leivän kanssa. Ohjeena isäntä on käyttänyt K-Ruoka.fi:n ohjetta.
Pyörtynyt imaami on meistä paras vegaaniruoka ikinä. Isäntä on miettinytkin, että jos olisi vegaani niin söisi kyllä paljon juuri niiden maiden keittiöiden ruokia, joilla käytössä on paljon vain kasviksia, niistä löytyy tosi maukkaita ja terveellisiä kasvisruokia!
Tämän ruuan jälkeen olen valmis kokeilemaan uudestaan moussakaakin, meillä on myös hyvä pastaohje munakoisosta, mutta siitä lisää myöhemmin, ennakkoluulojaan on aina välillä hyvä tarkistaa!
Meanwhile in wild wide backwoods... 